その他

皆さんこんにちは

チーム清流ミナモの「グンソー」です

 

この日はミナモと一緒に

ぎふ県政ほっとラインの撮影で岐阜県高山市に行ってきました

 

 

今回のテーマは

味の向上を目指す

～ぎふの米～

 

 

毎日の食卓に欠かすことができない食材といえば

「お米」ではないでしょうか？

 

 

清流や澄んだ空気に恵まれた岐阜県では

コシヒカリやハツシモなど

さまざまな品種のお米が

県内各地で生産されています

 

 

お米は

「清流の国ぎふおもてなし食材」にも

選ばれている県を代表する農産物の一つでもあります

 

 

県では味や食感といった

食味の向上に取り組んでいて

県農林事務所や研究機関で食味を向上させる

栽培方法のデータ化を進めてきており

飛騨地域で生産されたコシヒカリは

2018年に開催された

米・食味分析鑑定コンクール国際大会で

多くの入賞者でて

高い評価を得ることができました

 

食味の向上を目指し

関係者が一丸となって取り組む

ぎふの米づくり

 

 

ぎふのお米がもっと多くの

食卓に届いてほしいですね

 

 

リポーター：橋口 侑佳

本放送：2019年11月7日(木) 18：53～18：57

再放送：2019年11月12日(火) 21：54～21：58

 

 

 

おまけ

 

・金色の稲穂を見てミナモは・・・・

 

 

 

あるワンシーンみたいに撮りたいと言ったので急いで撮りました笑